Tecnocarne Digital faz parte da divisão Informa Markets da Informa PLC

Este site é operado por uma empresa ou empresas de propriedade da Informa PLC e todos os direitos autorais residem com eles. A sede da Informa PLC é 5 Howick Place, Londres SW1P 1WG. Registrado na Inglaterra e no País de Gales. Número 8860726.

Custos e acessibilidade deste método: vale a pena?

Custos e acessibilidade da insensibilização de suínos com gás: vale a pena?

O pesquisador da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), Osmar Dalla Costa, explica que o custo da insensibilização de suínos utilizando gás, apesar de ainda ser elevado, é bastante variável, dependendo principalmente do fluxo de abate e das instalações já existentes.

Entretanto, apesar disso, o pesquisador diz que quando bem planejada, “a técnica que faz uso do gás pode se tornar extremamente vantajosa em longo prazo, caso o estabelecimento consiga maior rentabilidade através da qualidade do produto final e da automação”.

Quanto à acessibilidade, Dalla Costa explica que ela já foi demonstrada na prática. “Estabelecimentos europeus e americanos já utilizam o sistema, há ainda alguns frigoríficos brasileiros que também já utilizam”. Contudo, o pesquisador ressalta que o investimento ainda é muito alto para o Brasil, “necessitando de um bom planejamento de mercado para garantir a viabilidade”, finaliza.

Ocultar comentários

Comments

  • Allowed HTML tags: <em> <strong> <blockquote> <br> <p>

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.
Publicar