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Planejamento estratégico em tempos de pandemia

A quarentena transformou o modelo de negócio de muitas empresas de alimentação e por isso, revisitar o planejamento nunca foi tão importante.

No episódio de hoje, você confere dicas de como planejar melhor e ainda se inspira com quem está vivendo esta realidade. Confira!

Participam deste episódio:

✔️Marco Amatti, CEO da Mapa Assessoria em alimentação fora do lar;

✔️Beto Madalosso, Chef do Forneria Copacabana Iguaçu.

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